Just a spoon full of sugar makes the medicine go down

“Los detalles hacen la diferencia entre lo bueno y lo perfecto”

Uno de mis nuevos descubrimientos favoritos es La Lorena. Un restaurante que es encantador por sus creencias. Al entrar está este letrero que aplican al 100% en su concepto. IMG_3288 Me encanta el esfuerzo que le ponen a los detallitos, desde los popotes hasta la decoración, todo en este restaurante me parece encantador y perfecto. Yo soy una persona muy visual, por lo que me fascina ver todo bonito y en La Lorena me siento en el cielo de lo bonito. IMG_3287IMG_3303 La decoración es descrita por ellos como shabby chic y da justo en el clavo. Las mesas, sillas, paredes y macetas son blancas, dándole un aire de limpio y brillante junto con decoraciones que bien podrías encontrar en una vintage shop, tiene flores, plantitas, platos viejos de diferentes estilos, jarrones, teteras y cuadros que le dan una vibra a la casa de la abuela. IMG_3285 Pero claro que la decoración no lo es todo, el sabor de los platillos es también, diferente y excepcional. Cuentan con un menú un tanto reducido pero hay de todo un poco y para todos los gustos.

Desde sopas y ensaladas hasta platos fuertes como fish & chips, roas beef, quichés o pot pies, te aseguro que encontrarás algo a gusto a tu paladar. La especialidad de La Lorena y los responsables por su fama son sus scones, desde salados con parmesano hasta lo más dulce de frambuesa con chocolate blanco, son in-cre-í-bles.

IMG_3309IMG_3311 El concepto de verdad me parece único, ya que la inspiración viene de las casas de té fusionado con lo moderno, de ahí el shabby chic. Es un lugar que es divicil de olvidar y antes de irte te dan ganas de regresar lo antes posible a probar lo demás que hay en el menú.

Para la comida mi recomendación sería la sopa de cebolla, es realmente espectacular y clásica; pero creo que mucho del encanto radica en los desayunos, hora del día dónde está más lleno el restaurante.

Les recomiendo muchísimo los huevos benedictinos con salmón junto con café y jugo verde (mi elección) acompañados de un ambiente padrísimo con una decoración realmente preciosa, la luz que le da el sol en la mañana junto con buena compañía y buena comida es felicidad pura. Y por si fuera poco, tienen a la venta pan, galletas y los renombrados scones, todo, por supuesto con un moño decorativo y con el toque La Lorena.  IMG_3318IMG_3319

Si se dan la oportunidad de ir, no se van a arrepentir y van a salir encantados tanto de los detalles como del sabor.

Monte Líbano 265 Lomas de Chapultepec tel. 52024594 Horario: lunes a viernes 7:30 A 19:00 hrs. sábado y domingo 7:30 A 18:00 hrs 


¡Playlist de la semana!

Nuevamente, mi recomendación semanal ha inspirado mi playlist de la semana, ahora con vibras más tranquilas y cómo para escuchar una mañana de primavera, en domingo desayunando, tomando café y siendo feliz. Para mi, son canciones de amor, tranquilas, para disfrutarlas justo a tiempo para primavera.

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(La foto de fondo es un wallpaper de La Lorena!)

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Kath ❤

What New York Used To Be

Si no me conocen o no me siguen en instagram, no podrán saber el amor inmenso que le tengo a la comida. Todos los días me emocionan dos cosas: vestirme y comer. Me encanta la variedad, el hecho de poder comer diferente todos los días y me gusta en específico encontrar nuevos sabores y combinaciones. El DF ha alimentado mi pasión por la comida ya que hay una variedad enorme de restaurantes y en cada esquina te puedes encontrar con algo completamente diferente y nuevo.

Este es el caso de “El Estanquillo”, un pequeño pero atractivo restaurante en la Condesa con un concepto nuevo ejecutado a la perfección. Tuve la oportunidad de platicar con el chef y el gerente y nuestras pláticas solo hicieron que me enamorara más del lugar.

Lucecitas
Foto por Alexa Calderón

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El concepto es traer un pedacito de Brooklyn al DF pero con un twist mexicano y original. En el menú puedes encontrar pizzas, hamburguesas, costillas, cortes de carne, pero todo es transformado e individualizado por el Chef Lalo, por ejemplo, tienen una pizza de chapulines flameada con mezcal, una de camarones con tocino y salsa BBQ (qué está realmente impresionante), hamburguesa de camarones con aguacate y germen de soya, sándwich de french dip, en fin…El menú no es tan largo pero realmente creo que todos los platillos son presentados a la perfección y reflejan la esencia de este lugar.

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El chef Lalo también me contó que la masa para las hamburguesas, sándwiches y pizzas la hacen en el lugar y usan el método de masa madre, el cual consiste en que desde la primera vez que se preparó la masa, se guarda una pequeña cantidad que se agrega a la siguiente tanda de masa y de esa tanda se guarda otro pedazo y así sucesivamente y realmente la calidad se siente, ya que en lo personal, el pan fue de las cosas que más me sorprendieron de la comida, por qué estaba francamente delicioso (como todo lo demás).

French Dip
French Dip con ensalada y limonada mineral
Zuchinni
Zuchinni al grill con especias y queso feta

El chef también basa la calidad en sus productos, carnes importadas, lechuga hidropónica y el trato que se les da, como las carnes que las preparan desde días antes para darles su sabor.

Podría escribirles treinta párrafos más pero no podría describir lo memorable que me fue el lugar. Tiene una terraza increíble, cómoda y mágica, perfecta para ir con amigos o con tu pareja. El interior también es súper cómodo y te atienden siempre con una sonrisa.

Hamburguesa
Hamburguesa de camarones con aguacate, germen de soya y queso cheddar.

julieta

Mis recomendaciones son la hamburguesa de camarones, el sándwich de brisket, la pizza de camarón, el zuchinni al grill, las cervezas artesanales Julieta (cerveza clara) y Otilia (cerveza oscura) de una marca llamada La Patrona, realmente excepcionales.

Los invito a que vayan y se la pasen increíble con comida que de verdad vale muchísimo la pena.

Gracias al Gerente Jorge y al Chef Lalo por su amabilidad y por su gran servicio, ya fui dos veces en una semana y espero poder ir más de 6 a la semana a poder probar todo el menú.

Instagram Photos
De izq. a der. – Sandwich de brisket con ensalada, pizza de camarones con tocino y salsa BBQ, hamburguesa de res y otra toma del sandwich de brisket

OOTD: Cómodo, Casual, pero Cool.

ootd1Para estar cómoda pero sin perder el estilo, muchos básicos juntos: leggings tipo disco, blusa blanca sueltita y bonita, collares de a montón (como acostumbro) y kimono, de mis prendas favoritas, me hace sentir libre, cómoda y cool y siento que los kimonos le dan un toque diferente a cualquier outfit y se puede combinar de mil maneras, los amo ❤

Playlist de la semana!

playlist

El Estanquillo y su concepto de Brooklyn in DF me inspiró a los grupos “cool” y canciones indie-rock. Mi primer pensamiento fue The Strokes y de ahí fui tejiendo esta nueva playlist. Tiene muchas de mis canciones favoritas de todos los tiempos y todas me fascinan. Espero que les guste y se sientan cool como yo cuando la escucho.

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Kath ❤